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尖椒干豆腐的做法
尖椒干豆腐的做法

尖椒干豆腐是一道汉族名菜,属于东北菜,是东北大众菜肴之一。东北人戏称“国菜”。由于东北盛产大豆,制作的干豆腐又薄又筋道,切成条或片,与尖辣椒快火爆炒,用淀粉勾芡。绿黄相间,香辣适宜。

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